Kategori: Kogebøger

Tænk før du spiser

Tænk før du spiser 

Trine Hahnemanns nye kogebog er fuld af gode, fornuftige råd til dem der ønsker en sundere livsstil, uden at gå på kompromis med velsmag og glæden ved at spise ...

Forfatter: Trine Hahnemann


Med udgangspunkt i de nordiske råvarer og de 8 officielle kostråd viser Trine Hahnemann vejen til en sundere livsstil, som ikke går på kompromis med velsmag og glæden ved at spise.

Det handler om sund fornuft, planlægning, balance og mådehold, når livsstilen skal ændres. Om at stille krav til de fødevarer, man putter i munden, og om at tænke på miljøet og bruge lokale råvarer.

Derfor er bogens opskrifter lavet på baggrund af principper om, at man skal spise i overensstemmelse med sæsonerne og det område, man bor i. Kosten balanceres på fornuftig vis mellem proteiner, kulhydrater og fedt. Grønsager, korn, frugt, fisk og en lille smule kød udgør et sundt og nærende livsgrundlag.

Bogen er illustreret med fantastiske billeder af fotografen Lars Ranek, hvis madbilleder bliver vist i både danske og internationale madmagasiner.

Om forfatteren
Trine Hahnemann er direktør i virksomheden Hahnemanns køkken, der laver kantinemad til mere end 2400 mennesker i Storkøbenhavn. Hun har en række kogebogudgivelser bag sig bl.a. Det skandinaviske køkken og 365 hverdagsretter.
Bestil online

Rodet puslespilskogebog af Gordon Ramsay
Rodet puslespilskogebog af Gordon Ramsay

"Gordon Ramsay fejler fælt", skriver KvindeGuidens anmelder om Gordon Ramsay´s "Middag med muligheder" ...

Læs mere
Aarstidernes danske dogmekøkken begejstrer!
Aarstidernes danske dogmekøkken begejstrer!

En ualmindelig vellykket samling sunde, prisvenlige og smagfulde opskrifter !

Læs mere
Steg i stiletter
Steg i stiletter

Uanset om du er fashionista, karrierekvinde, hustru, mokke, sexkilling, kropumulig eller dronning, har Steg i stiletter en enkel, lækker og ligetil opskrift til hver en lunefuld og herlig kvinde, du end måtte være ...

Læs mere
Nigellas køkken
Nigellas køkken

Vi anbefalerFå svar på dagligdagens køkkenudfordringer - hvad børnene skal have til aftensmad, hvordan man i en ruf fremtryller et måltid mad til vennerne eller en spontan køkkenfest ...

Læs mere
Sødt, sådan!
Sødt, sådan!

100 fuldstændig uimodståelige opskifter på nemme kager og desserter.

Læs mere
Pasta med passion
Pasta med passion

Perlerække af pragtfulde pastaretter !

Læs mere
God mad - let at lave
God mad - let at lave

Kogebogsklassiker kløjes i holdningerne !

Læs mere
Kom det på glas
Kom det på glas

Det er langt enklere at sylte og konservere selv, end man måske skulle tro – og så smager det bare så meget bedre, når det er hjemmelavet !

Læs mere
Annemad med mere
Annemad med mere

Nu samler Anne Hjernøe alle sine dejlige opskrifter på små og lækre retter, i opskriftsamlingen "Annemad med mere" ...

Læs mere
Hønsefødder og gulerødder
Hønsefødder og gulerødder

En stemningsmættet kogebog, som er dejlig at have ved hånden, bruge og lade sig inspirere af – eller blot læse for fornøjelsens skyld.

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^