Kategori: Kogebøger

Sølvskeen

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken

Jensens kogebog er for danskerne ...

Sølvskeen
Omfang: 1264 sider
Forlag: Aschehoug

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken
Jensens kogebog er for danskerne.

SØLVSKEEN er blevet den bedst sælgende kogebog i Italien – bogen, der står i enhver families køkken, bogen, som mange brudepar får foræret på den store dag.

Nu er SØLVSKEEN for første gang oversat til dansk. Bogen er organiseret i kapitler efter retter, og hver kategori af retter har sin egen farve i bogens layout. Opskrifterne står i alfabetisk orden efter deres oprindelige italienske navn, men alle opskrift har også fået et dansk navn.

Bogens sidste kapitel indeholder 23 menuer kreeret af berømte italienske kokke over hele verden, heriblandt Era Oras Fabio Donadoni og Antirestaurante L’Altros Leonardo Battain – begge fra København.
Bestil online

24.02.2010

Asiatiske drømme i dit køkken

Tom Kimes Asiatiske lækkerier byder på enestående smagsoplevelser fra Tyrkiet over Indien til Japan ...

Læs mere

24.02.2010

Tænk før du spiser

Trine Hahnemanns nye kogebog er fuld af gode, fornuftige råd til dem der ønsker en sundere livsstil, uden at gå på kompromis med velsmag og glæden ved at spise ...

Læs mere

22.02.2010

Philadelphia dronningen hitter igen!

Med ”Sund på den fede måde” jonglerer madskribent Lone Kjær med de råvarer, der netop i disse år er in; perlespelt, perlebyg, tahin, rygeost og de ”glemte rødder” ...

Læs mere

13.02.2010

Kernesund familiemad

Efterfølgeren til succesen Kernesund familie ? sådan !

Læs mere

10.02.2010

Glæden ved mad

Lækkermad - sund og stærk med 80/20.Princippet er ikke en ny vidunderdiæt, men betyder, at du 80 % af tiden glæder dig selv 20% forkæler dig selv ...

Læs mere

08.02.2010

Mad til folket - Nikolaj Kirk

Enkel, hjemmelavet mad tilberedt af gode råvarer, der smager og dufter af noget. Det er mad for folket ...

Læs mere

07.02.2010

Klimakogebogen

Vores valg på supermarkedets hylder og i køkkenet har betydning for klimaet. Denne kogebog reflekterer over emnet ...

Læs mere

28.01.2010

Verden rundt ved spisebordet

Tom Kimes Street food er spændende delikatesser og lækre snacks fra verdens gadekøkkener ...

Læs mere

27.01.2010

Athos kuren

- munkene, maden og det gode helbred

En smuk, ualmindelig velskreven og komplet bog om den græske halvø Athos, munkenes leve- og spisevaner samt pragtfulde opskrifter på sund og smagfuld mad ...

Læs mere