Kategori: Kogebøger

Sølvskeen

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken

Jensens kogebog er for danskerne ...

Sølvskeen
Omfang: 1264 sider
Forlag: Aschehoug

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken
Jensens kogebog er for danskerne.

SØLVSKEEN er blevet den bedst sælgende kogebog i Italien – bogen, der står i enhver families køkken, bogen, som mange brudepar får foræret på den store dag.

Nu er SØLVSKEEN for første gang oversat til dansk. Bogen er organiseret i kapitler efter retter, og hver kategori af retter har sin egen farve i bogens layout. Opskrifterne står i alfabetisk orden efter deres oprindelige italienske navn, men alle opskrift har også fået et dansk navn.

Bogens sidste kapitel indeholder 23 menuer kreeret af berømte italienske kokke over hele verden, heriblandt Era Oras Fabio Donadoni og Antirestaurante L’Altros Leonardo Battain – begge fra København.
Bestil online

14.04.2011

Nye funky favoritter

Glad mad til hverdag og gæst af Charlotte Guéniau og Carsten Kyster ...

Læs mere

29.03.2011

Kloge kvinder kræsne mænd

Birgitte Escherich´s bog er til kvinden, der desperat og uden den store succes, har prøvet at indføre mere sundhed til familiemåltiderne ...

Læs mere

28.03.2011

Isabellas - Klassisk, konservativt - og lidt kedeligt!

Bag de appetitlige billeder og flotte opsætninger gemmer sig al for mange fejl, og al for mange valg der må vække undren ...

Læs mere

09.03.2011

Stabilt blodsukker

Få viden og redskaber til et sundere liv med meget mere energi, klarhed og overskud. Alle opskrifterne i Stabilt Blodsukker er uden sukker, gluten o mælk ...

Læs mere

08.03.2011

Rent vegetarisk

En fantastisk flot og fancy vegetarkogebog med trendy vegetarmad. Sprudler af fantasi og kreativitet ...

Læs mere

08.03.2011

Raw delight

Raw Delight byder på vidunderligt slik og desserter lavet ud fra raw food-konceptet på lækre frugter, bær, nødder og frø ...

Læs mere

24.02.2011

Brandgode bønneretter!

”Vegetariske bønneretter” er dejlig lille kogebog udi det grønne med fokus på bønnernes fortræffeligheder og mange muligheder ...

Læs mere

21.02.2011

Claus Meyers almanak

Så er den på lager igen ! Almanak er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter ...

Læs mere

14.02.2011

Det helbredende køkken

Sund & rask med veganerkost. Læs anmeldelsen af bogen "Det helbredende køkken" ...

Læs mere

02.02.2011

Naturens spisekammer

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller…

Læs mere