Kategori: Kogebøger

Mine bedste ingredienser

Skye Gyngell´s skønne inspirationsbog med mere end 100 alsidige og let tilgængelige opskrifter ...

Titel: Mine bedste ingredienser
Forfatter: Skye Gyngell
Sideantal: 256
Forlag: MM Forlag
Udgivet: 29-05-2009

"Gyngell synger råvarerne og måltiderne glade og smagfulde, imens hun danser igennem madlavningen med en feagtig tilgang." Søren Ejlersen, Aarstiderne ...

I bogen kombinerer Skye Gyngell sine stjerneingredienser med et bredt udvalg af andre fristende madvarer og byder læseren på flere end 100 alsidige, let tilgængelige opskrifter. Hun giver også nyttig og overraskende information om udvælgelse og anvendelse af sine favoritingredienser, som f.eks. usædvanlige blandinger af bladgrønt, tomater og æbler, forskellige typer olivenolie osv. En skøn inspirationsbog i naturlig fortsættelse af Skyes første bog, "Et år i mit køkken".

Om forfatteren
Australskfødte Skye Gyngell er en nyskabende kok og internationalt anerkendt madskribent. Hun har regeret i Sydney, Paris og London, hvor hun har talrige berømtheder som kunder. Hende seneste job er som køkkenchef ved Petersham Nurseries Cafe, som meget hurtigt har fået ry for fremragende mad i enestående omgivelser.

Bestil online

03.11.2010

Hold maven flad

Næsten 20.000 kvinder har taget bogen SPIS MAVEN FLAD til sig med begejstring. Forfatterne følger nu bogen op med ”HOLD MAVEN FLAD - Spis bare videre ! ”, der er fyldt med inspiration, tips og gode råd til at holde fast i de gode vaner ...

Læs mere

02.11.2010

Meyers bageri

Siden udgivelsen i 2009 har Meyers bageri ligget i toppen af de danske bestsellerlister ...

Læs mere

27.10.2010

Økologiske fodspor på køkkenbordet

Lise Faurschou Hastrup evner på fornemmeste vis, at gøre det enkelt og ligetil at leve og agere grønt, etisk og oven i købet lækkert ...

Læs mere

26.10.2010

Suveræn simremad

I deres nye bog har Tina og Sonja koncentreret sig om mad, der kan tilberedes i én gryde eller én bradepande i ovnen ...

Læs mere

21.10.2010

Geven, kammerjunken og den dragende citronmåne

'Greven, kammerjunken og den dragende citronmåne' er den skønne titel på endnu en smuk livsstilsbog fra Sif Orellana, succesforfatteren bag bestsellerne 'Krudtugler & kanelsnegle' og 'Rollinger & roulader'.

Læs mere

20.10.2010

Fedt nok

anmeldelseEn ny bog om lasagne giver spændende inspiration til den gamle italienske ret, men der skal lige spises salat til !

Læs mere

01.10.2010

Mellemøstlige køkkener på nørrebro

Med ”Mellemøstlige køkkener på Nørrebro” kommer 1001 nats eventyr meget tættere på og bliver for en stund lidt mere levendegjort i mit lille hjem, skriver vores anmelder begejstret ...

Læs mere

28.09.2010

Vidunderlig vegetar

"Her er et vidnesbyrd om, hvor elegant og pikant det vegetariske køkken kan præstere med forholdsvis enkle råvarer.", skriver vores anmelder om Susanne Engelstoft Rasmussens nye bog ...

Læs mere

28.09.2010

Det skandinaviske køkken

Årets gang og de lækre madretter er på smukkeste vis illustreret af fotograf Lars Ranek, hvis stemningsfulde billeder gør denne bog til en nydelse for både øjet og ganen ...

Læs mere