Kategori: Kogebøger

Klap gællerne i!

Alle ved det – og nu får du chancen for at gøre noget ved det: Der skal mere fisk ind i dit køkken !

Forfatter: Susanne Engelstoft Rasmussen
Omfang: 176 sider
Forlag: Thanning & Appel

Alle ved det – og nu får du chancen for at gøre noget ved det: Der skal mere fisk ind i dit køkken!

Klap gællerne i! er en anderledes og uhøjtidelig fiskekogebog, hvor du både finder klassikerne i nutidige fortolkninger og retter med inspiration fra hele verden. Uanset om du skal lave børnevenlige fiskefrikadeller eller et stjerneskud, søgerasiatisk eller italiensk inspiration eller har lyst til en vaskeægte San Francisco Clam Chowder, kan du finde det her.

Med Klap gællerne i! finder du også ud af, hvordan indholdet af en dåse fisk kan blive til et lækkert måltid og du får åbnet øjnene for mulighederne med mindre brugte – og mindre dyre – fisk. Bestil online

24.08.2009

Vegetarisk vellyst

Find dit grønne punkt - glem alt om kedelig 70’er vegetarmad ...

Læs mere

24.08.2009

Grønne proteiner

Lær at lave vellykket, skøn og sund mad med proteinrige bønner, linser, ærter og sojaprodukterne tofu og tempeh ...

Læs mere

23.08.2009

Vild med vegetar

Man kan godt være vild med vegetar og stadig spise kød ...

Læs mere

20.08.2009

Funky hverdagsmad

Superfin, superlækker og superfunky kogebog. Det er hverdagsmad for alle i familien ...

Læs mere

06.08.2009

Aarstidernes guld & grønne sager

Forventningerne til denne bog var store, eftersom Aarstidernes Livretter næsten er vores køkkenbibel, skriver anmelder Nønne Lønne Votborg ..

Læs mere

06.08.2009

Samme grøntsag på 3 måder

Rasmus Dalsgaard kommer med mange nye og ovenud lækre opskrifter, som vil falde i god jord hos både børn og voksne ...

Læs mere

26.07.2009

Salater som hovedret

Kvalitetsmad for den kostbevidste, der vil mere end bare spise sig mæt og for hvem salater ikke bare er iceberg, agurk og tomat - eller et stykke med hønsesalat ...

Læs mere

23.07.2009

Vild med salater

I Vild med salater findes salater af enhver tænkelig art ...

Læs mere

20.07.2009

Det kærlige køkken

Det kærlige køkken, en kærlighedserklæring til hele vores grønne jord og alle dens skabninger ...

Læs mere

25.06.2009

Meyers salatværksted

Kan man blande spinat og rodfrugter? Hvilken dressing passer til hvilke typer salater? Og hvornår er det fx en god ide at bruge croutoner? Få styr på salaterne, når Claus Meyer giver sine bedste tips, tricks og råd videre ...

Læs mere