Kategori: Kogebøger

Mine bedste ingredienser

Skye Gyngell´s skønne inspirationsbog med mere end 100 alsidige og let tilgængelige opskrifter ...

Titel: Mine bedste ingredienser
Forfatter: Skye Gyngell
Sideantal: 256
Forlag: MM Forlag
Udgivet: 29-05-2009

"Gyngell synger råvarerne og måltiderne glade og smagfulde, imens hun danser igennem madlavningen med en feagtig tilgang." Søren Ejlersen, Aarstiderne ...

I bogen kombinerer Skye Gyngell sine stjerneingredienser med et bredt udvalg af andre fristende madvarer og byder læseren på flere end 100 alsidige, let tilgængelige opskrifter. Hun giver også nyttig og overraskende information om udvælgelse og anvendelse af sine favoritingredienser, som f.eks. usædvanlige blandinger af bladgrønt, tomater og æbler, forskellige typer olivenolie osv. En skøn inspirationsbog i naturlig fortsættelse af Skyes første bog, "Et år i mit køkken".

Om forfatteren
Australskfødte Skye Gyngell er en nyskabende kok og internationalt anerkendt madskribent. Hun har regeret i Sydney, Paris og London, hvor hun har talrige berømtheder som kunder. Hende seneste job er som køkkenchef ved Petersham Nurseries Cafe, som meget hurtigt har fået ry for fremragende mad i enestående omgivelser.

Bestil online

05.08.2008

Danmarks første seriøse køkkenordbog

Her er hjælp at hente når du finder den længe eftersøgte opskrift - på engelsk !

Læs mere

17.06.2008

Wagamama kogebog

192 sider spækket med sundhed, livsglæde og god og enkel gastronomi ...

Læs mere

17.06.2008

Ølguide

Bliv klogere på øllets historie og lær, hvordan man finder frem til den rigtige øltype til enhver lejlighed og ethvert måltid ...

Læs mere

27.04.2008

Dansk mad derhjemme

Dansk mad derhjemme er spækket med 129 lækre opskrifter på forretter, hovedretter, desserter, bagværk og andre lækkerier - alle inddelt efter årstidens skatkammer ...

Læs mere

27.04.2008

Street food

Gademad fra hele verden. Gadens mad er fristende, eksotisk og frem for alt lækker ...

Læs mere

27.04.2008

Vores indiske køkken

Spis indisk på danske.

Læs mere

22.04.2008

På den nemme måde

Tre kogebøger med enkle og lettilgængelige opskrifter til madelskere på alle niveauer ...

Læs mere

17.03.2008

God fisk let at lave

God fisk let at lave er en helt ny grundkogebog i samme let tilgængelige stil som bestselleren God mad let at lave ...

Læs mere

03.03.2008

Japanske kvinder er unge og slanke så længe de lever

Japanere ser både yngre og sundere ud end de fleste andre folkeslag. En af forklaringerne ligger i kosten, der består af fisk, tang, soja, magert kød, grøntsager og ris. Det er optimal ernæring, hvor kroppen får præcis det, den skal bruge for at holde sig sund og velfungerende.

Læs mere