Kategorier: Sundhed  -  Slank & sund

Danskerne fravælger LCHF diæt 

34% af danskerne kender til LCHF kostprincipperne, men kun 2% af dem lever efter diætens forskrifter. Det viser en helt ny analyse som YouGov har udarbejdet for Fuldkornspartnerskabet.

Diæter der anbefaler at udelukke eller reducere indtaget af brød, rugbrød, pasta og knækbrød - også de grove af slagsen, fylder på kogebogshylden hos boghandleren. Men en ny analyse fra YouGov viser, at LCHF diæter fylder mindre på danskernes tallerkener. Analysen viser, at kun 2% af de danskere, der kender til LCHF også spiser efter diætens anbefalinger. Mens 22% af dem, ind i mellem spiser efter principperne, så vil 74% slet ikke spise LCHF kost.

”LCHF diæter fylder meget i medierne, og det har vakt bekymring hos os i Fuldkornspartnerskabet, hvor vi arbejder for at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn” siger kampagneleder Rikke Iben Neess. ”Det er derfor positivt, at kun få mennesker vælger helt at kvitte kornprodukterne”.

Når man udelukker fuldkorn i sin kost, er det vigtigt at være klar over, hvad man siger farvel til.

Derfor skal du spise fuldkorn

Med fuldkorn får du hele kornet med også kimen og skaldelene, hvor de fleste fibre, vitaminer og mineraler sidder. Fuldkorn er ét af de ti officielle kostråd.

”Fuldkornsvarianter, brød og kornprodukter er afgørende i forhold til at få dækket kroppens behov for fibre og en række vitaminer og mineraler. En ensidig kost, hvor man udelukker brød og kornprodukter gør det svært at få dækket behovet for alle næringsstoffer. Sund kost handler om at spise varieret og fokusere på hvad man inkluderer i kosten, snarere end hvad man udelukker. Derfor anbefaler vi, at man spiser varieret og lever efter de officielle kostråd," siger Hanne Skov, ernæringsfaglig konsulent fra Hjerteforeningen og partner i Fuldkornspartnerskabet.

Analysen fra YouGov viser, at 67% af danskerne synes, at fuldkorn smager godt. 23% er hverken enig eller uenig i, at fuldkorn smager godt. Kun 5% har endnu ikke overgivet sig til smagen af fuldkorn. Så her er endnu et argument for at tage mere fuldkorn på tallerkenen.

Hvis du vil leve efter Fødevarestyrelsens anbefaling på 75 gram fuldkorn om dagen, så kræver det kun, at du spiser en lille portion havregryn til morgen og 1-2 skiver fuldkornsrugbrød i løbet af dagen. I dag er der over 660 produkter at vælge i mellem med det orange fuldkornslogo. Vælger du et produkt med fuldkornslogo, er du garanteret et højt fuldkornsindhold.

Kartofler - sunde og fedtfattige
Årstidens råvarer
Kartofler - sunde og fedtfattige 

Kartoflen er en alsidig og populær grønsag - og den lille knold kan spille en vigtig rolle i forebyggelsen af sygdomme. For kartoflen både mætter, er fedtfattig og kilde til livsvigtige stoffer. Faktisk er kartoflen en af de billigste og mest tilgængelige kilder til C-vitamin, som er en af de…

Læs mere
Sundhed
Hvad er din foretrukne kur mod stress? 

Ifølge en ny undersøgelse af danskernes ferievaner føler stort set alle danskere stress i større eller mindre udstrækning. Vores foretrukne kur mod stressen er motion, naturoplevelser og ferie.

Læs mere
Sundhed
Får du for meget salt? Tag testen! 

Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed har lavet beregninger der viser, at 400.000 færre danskere vil have forhøjet blodtryk, hvis vi tager toppen af vores saltforbrug.

Læs mere
Sundhed
Byt mættet fedt ud med umættet fedt 

Ifølge de nyeste tal om danskernes kostvaner spiser danskerne for meget mættet fedt. Men vi kan opnå en sundere fedsyresammensætning ved at bytte rundt på nogle af de fødevarer, vi spiser, skriver DTU Fødevareinstituttet.

Læs mere
Den kommer snigende....
Sundhed
Den kommer snigende.... 

Den kommer snigende et par gange om året. Først et lille snøft, så et lille dryp..En forkølelse er irriterende, og da der ikke findes nogen medicinsk behandling tyr mange til alternativ behandlingsmetoder. Men hvilke virker?

Læs mere
Sundhed
Børn og energidrikke 

Børn, der drikker energidrikke, får let alt for meget koffein. Det kan føre til, at børnene får svært ved at sove, får hjertebanken, bliver irritable, nervøse eller angste.

Læs mere
Giv dig selv en god start på dagen
Sundhed
Giv dig selv en god start på dagen 

For mange af os, er en god start på dagen en forudsætning for at fungere optimalt. Her får du psykologens guide til, hvordan du hjælper dig selv godt i gang med dagen.

Læs mere
Sundhed
Mere energi og overskud 

Hvis du, trods masser af søvn, føler dig træt og uoplagt, så kan det være, at du skal prøve at lægge mærke til, hvordan du administrerer din energi.

Læs mere
Sundhed
Nøglehullet  

Fra 1. marts udvider Fødevareministeriet muligheden for at bruge det grønne ernæringsmærke Nøglehullet.

Læs mere
Salte snacks som mellemmåltid
Sundhed
Salte snacks som mellemmåltid 

Hvor mange salte snacks, som f.eks. popcorn, peanuts, riskager og chips, kan man få indenfor et mellemmåltids 100 kalorier?

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^