Kategori: Kogebøger

Sølvskeen

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken

Jensens kogebog er for danskerne ...

Sølvskeen
Omfang: 1264 sider
Forlag: Aschehoug

Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken
Jensens kogebog er for danskerne.

SØLVSKEEN er blevet den bedst sælgende kogebog i Italien – bogen, der står i enhver families køkken, bogen, som mange brudepar får foræret på den store dag.

Nu er SØLVSKEEN for første gang oversat til dansk. Bogen er organiseret i kapitler efter retter, og hver kategori af retter har sin egen farve i bogens layout. Opskrifterne står i alfabetisk orden efter deres oprindelige italienske navn, men alle opskrift har også fået et dansk navn.

Bogens sidste kapitel indeholder 23 menuer kreeret af berømte italienske kokke over hele verden, heriblandt Era Oras Fabio Donadoni og Antirestaurante L’Altros Leonardo Battain – begge fra København.
Bestil online

18.06.2009

Spis salat !

Salaterne i denne bog er alle tilberedt efter ernæringsteorien om GI der hovedsageligt udelader sukker fra kosten, Også sukker i form af hurtigt omsættelige kulhydrater, som vi blandt andet finder dem i hvedebrød, pasta, ris ...

Læs mere

11.06.2009

Mine bedste ingredienser

Skye Gyngell´s skønne inspirationsbog med mere end 100 alsidige og let tilgængelige opskrifter ...

Læs mere

31.05.2009

365 hverdagsretter

I alt 365 opskrifter, der alle tager udgangspunkt i det danske hverdagskøkken, som Trine Hahnemann er en fornem eksponent for ...

Læs mere

19.05.2009

Godt til grillen

Jan-Erik Hagboms skønne kogebog med et væld af ideer til lækkert tilbehør til grillmaden – spændende marinader, udsøgte saucer og dips og delikate salater ...

Læs mere