Kategori: Kogebøger

Kartofler på bordet

Kartofler på bordet 

Er der noget vi danskere kan blive rørende enige om, så er det at nyde de nye danske kartofler ...

Titel: Kartofler på bordet
Forfatter: Kille Enna
Forlag: Politikens Forlag


I maj måned er de nye danske kartofler en realitet og bebuder sommerens ankomst. Og er der noget vi danskere kan blive rørende enige om, så er det at nyde de nye danske kartofler. Men også resten af året spiller kartoflen en stor rolle i danskernes menu - som en tryg og trofast rygrad i vores daglige diæt, hvor den fylder og mætter. Men kartoflen er langt bedre end sit rygte og kan meget mere end at ligge ved siden af et stykke kød som kogt og skrællet tilbehør.

Denne bog indeholder 80 lækre opskrifter med kartofler og gennemgår samtidig egenskaberne hos en lang række forskellige kartoffelsorter, så man som læser ikke bare får en fornemmelse af, at en kartoffel er mange ting, men bliver meget klogere på, hvilket sort der egner sig bedst, når der skal koges, bages og steges.

Bestil online

Allergikogebogen
Allergikogebogen

Selv om man er allergisk over for bestemte fødevarer, betyder det ikke, at man skal spise kedelig, ensformig mad. Lækker mad som alle kan tåle ...

Læs mere
Lene Hanssons juicer og smoothies
Lene Hanssons juicer og smoothies

– og andre sunde drikke. Over 70 nemme opskrifter på smoothies, juicer og andre sunde helsedrikke ...

Læs mere
Aarstidernes livretter
Aarstidernes livretter

En sand guldgrube af vejledninger i og inspiration til, hvordan du bedst udnytter årstidens skatkammer ...

Læs mere
Supper - til frokost, middag og dessert
Supper - til frokost, middag og dessert

Det er nemt at lave suppe. Alt, hvad du behøver, er gode råvarer, en gryde, en blender og en bunke inspirerende opskrifter. Find inspirationen og få en lang række opskrifter i Lene Hanssons nye bog om supper...

Læs mere
Kost mod kræft
Kost mod kræft

- fødevarer der forebygger. En bog, der i et jordnært sprog forklarer sin læser, hvad kræft er, hvilke fødevarer, der forebygger mod sygdommen, og hvordan de bør tilberedes. ...

Læs mere
Smagen af danmark
Smagen af danmark

I sin nye kogebog, baseret på en gastronomisk opdagelsesrejse i Danmark, giver Claus Meyer sit personlige bud på et moderne nordisk køkken ...

Læs mere
Lene Hanssons salater
Lene Hanssons salater

Fyldige salater er ikke nogen nyhed i sig selv, men de fleste af os er stadig ret dårlige til at bruge salater som hovedmåltid...

Læs mere
Den skaldede kok - gril med gnist og glød
Den skaldede kok - gril med gnist og glød

"jeg ELSKER at grille. Grill er for mig hygge. Det er noget, man kan være sammen om. Man kan lave mad i nærheden af dem, man skal tilbringe sin aften med, og så er det "back to nature" ...

Læs mere
Smørrebrød
Smørrebrød

Vi anbefaler ! Smørrebrød er dansk madtradition i sin reneste form men en tradition, der trænger til at fornyes.

Det klarer Katrine Klinken med sin nye bog "Smørrebrød" på fineste vis ...

Læs mere
Køkkenfryd
Køkkenfryd

Den ansete madskribent Christa Alstrup har lavet denne meget personlige kogebog, der indeholder over 100 lækre og innovative opskrifter. Bogen er inddelt efter de fire årstider og tager udgangspunkt i sæsonens friske råvarer ...

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^