Nu genudgives Richard Bertinet populære bog "Brød med bid i" med opskrifter på skønne brød af mange forskellige slags mel fra hvedemel, rug og spelt, til kamut, kastanje- og boghvedemel.
Richard Bertinets specielle ælteteknik og metode til at bearbejde dejen er nøglen til let og luftigt brød. Følg hans detaljerede trin for trin-vejledninger og bag dejlige, velsmagende brød og søde sager: Surdejsbrød, baguetter, flerkornsbrød, rugbrød, ciabatta, bagels, blinier, croissanter, briocher, boller med frugt, ingefærkiks og mange flere.
<script async src="//assets.pinterest.com/js/pinit.js"></script> Bestil online