Kategori: Kogebøger

Baronessen går i køkkenet

Caroline Fleming er en glimrende kok. I sin første kogebog lærer hun læseren, hvordan man laver sund mad til budgetvenlige priser, øser ud af opskrifter og gode gamle husråd ...

Titel: Baronessen går i køkkenet
Forfatter: Caroline Fleming
Forlag: Lindhardt og Ringhof

I Caroline Flemings kogebog kan man finde sunde, hurtige og budgetvenlige opskrifter og blive lidt klogere på de gode gamle husråd.
Caroline Fleming er en glimrende kok. En af hendes målsætninger er at lære alle, at det er muligt at spise ordentlig mad, selvom man ikke har mange penge.
Samtidig lægger Caroline Fleming vægt på, at det ikke nødvendigvis kræver lang tid at tilberede et sundt måltid.
Bogen indeholder 60 opskrifter på morgenmad, mellemmåltider, aftensmad og desserter.
Desuden er den fyldt med tips om alternative ingredienser og gode gamle husråd om, hvordan man f.eks. får rødbedesaft af tøjet eller undgår tårer, når man skræller løg.
Caroline Fleming er baronesse på Valdemar Slot og bl.a. kendt fra tv-programmet ’Baro-nessen flytter ind’, hvor hun hjælper danske familier med at få skik på alt fra vasketøj og rengøring til indretning og madlavning. Hun har tidligere medvirket i portræt-programmet ’Baronessen’ og har arbejdet som model. Bestil online

27.08.2014

Fokus på korn

Ny opskriftsamling fra Samvirke sætter fokus på korn. Opskrifterne, der er udviklet af Mia Irene Kristensen, er nemme at gå til og har samtidig fået små, lækre kulinariske tvists, som giver helt nye smagsoplevelser.

Læs mere

03.07.2014

Smagen af moderne Mexico

Sprøde tacos, varme quesadillas, stærke salsaer. Mexicansk mad er store smagsoplevelser, og ikke svært at tilberede. Ny bog om mexikansk mad hitter !

Læs mere

05.06.2014

Lêlês grønne køkken

Til dig der elsker grønt og sundt, kan Anh Lê´s 'LêLês grønne køkken' være den helt store inspirationskilde til masser af velsmagende retter fra det vietnamesiske køkken.

Læs mere

04.06.2014

Fremtidens brød

Alt om de gamle kornsorter spelt, emmer og enkorn ...

Læs mere

03.06.2014

Bagelyst, af Annemette Voss

Bagelyst er, udover opskrifter på 60 skønne kager, fuld af kagedronningens bedste bagetips og -tricks ..

Læs mere

09.04.2014

Sunde Søde Sager

Med Ditte Ingemanns lækre bog "Sunde Søde Sager" får du mere end 70 opskrifter på kager, tærter, is og desserter - alle uden sukker og hvedemel ...

Læs mere

08.04.2014

Karolines tapas, picnic & brunch

Her er bogen til dig, der gerne vil diske op med lækkerier, tapas eller brunch, når familie og venner kigger forbi. Det er en bog fuld af både praktiske tips og nemme opskrifter på smagfulde småretter og appetizers, lækkerier til picnickurven og brunchen.

Læs mere

17.03.2014

Grillbar, af Louisa Lorang

Der findes ikke den lækkerbisken, der ikke er grillbar. Bliv inspireret og udvid dit grill-repertoire med Louisa Lorangs nye grillbog ...

Læs mere

04.03.2014

Bag glutenfrit

Karin Moberg og Oscar Måleviks "Bag glutenfrit" er en seriøs bagebog, som også giver lyst til at bage glutenfrit. Med sanselige og smukke billeder af Stefan Wettainen.

Læs mere