Kategori: Kost & Ernæring

Tilsætning af vitaminer i slik ..

Måske bliver det fremover knapt så usundt at spise slik.....

”Mor, hvorfor er alt det, der smager godt, ikke sundt at spise?," spurgte min søn på 4 forleden, Men måske bliver det fremover knapt så usundt at spise slik. EU-kommissionen fremlægger om kort tid to forslag, der gør det muligt for fødevarer producenterne at berige fødevarer med vitaminer og næringsstoffer.

Forbrugerrådet er rystet over forslaget og forventer diskussion blandt organisationer og myndigheder over hele EU.

Til Politiken siger Gitte Gross fra Forbrugerrådet, at det er en fødevarepolitisk skandale at legitimere usunde fødevarer ved at tilsætte vitaminer og mineraler. Det vil gøre det endnu sværere for forbrugerne at skelne mellem god og dårlig ernæring.

10.06.2003

Kost & Ernæring

Mad med vitaminer

Bekæmp det forhøjet kolesterolindhold i blodet med margarine og styrk kroppens forsvarsevne med en drikkeyoghurt…

Læs mere

11.05.2003

Kost & Ernæring

Sukkermorgenmad

Mange børn starter dagen med en kaloriebombe. Således indeholder blot en enkelt portion af de sukkerholdige morgenmadsprodukter

Læs mere

24.04.2003

Kost & Ernæring

De har det fedt i København

I dag er hver tredje voksne i hovedstaden overvægtig.

Læs mere

24.04.2003

Kost & Ernæring

Mange danske børn får slik hver dag

Ifølge en ny opgørelse fra Fødevaredirektoratet er danske børns indtag af slik steget voldsomt siden 1995 og børn får i dag i gennemsnit 50 procent mere sukker end hvad Sundhedsstyrelsen anbefaler.

Læs mere

13.04.2003

Kost & Ernæring

Sukker feder

Arne Astrups undersøgelse dokumenterer: Sukker feder

Læs mere

25.03.2003

Kost & Ernæring

Ny form for spiseforstyrrelse

Gymbulimi er lige så farlig som anorexi og bulimi.

Læs mere

17.03.2003

Kost & Ernæring

6 om dagen er bedre end antioxidanter

Udenlandske forskningsresultater stiller spørgsmålstegn ved virkningen af antioxidanter, men der er ingen tvivl om, at frugt og grønt forebygger hjertekarsygdomme og kræft.

Læs mere

11.03.2003

Kost & Ernæring

Små børn rammes af campylobacter bakterie

Nye tal fra Statens Serums Institut viser at der i 2002 blev registreret knap 4.400 tilfælde af zoonoser - de fleste tilfælde forekommer i aldersgruppen 1 – 4 år...

Læs mere

20.01.2003

Kost & Ernæring

Wauu, for en fødselsdagskage!

Ideer og inspiration til fantasifulde og farvestrålende fødselsdagskager....

Læs mere

03.01.2003

Kost & Ernæring

Mælkedrikke eller slikdrikke.

De fleste af os ved det alt for godt, men når nu ungerne for femogtyvende gang i denne uge hylende peger på køledisken med farvestrålende Kinder Mælkesnitter og Danonino drikkeyoghurt, kan man i et svagt øjeblik ..........

Læs mere