Neurolog Alexandra Richardson, fra Oxford Universitetet, fortæller at hjernen har brug for flere fedtsyrer til at fungere optimalt og blandt andet for at undgå depressiv tilstand. Ifølge den engelske forsker er der behov for store mængder omega-3 fedtsyrer for at behandle depression, hyperaktivitet og mangel på koncentration. Hvis hjernen ikke har disse nødvendige fedtsyrer at arbejde med, vil den ikke fungere rigtigt med depressive og hyperaktive tilstand som følge.
Omega-3 fedtsyrer findes primært i fed fisk og kan også medvirke til stærkere negle, hår og forbedre hudens tilstand. Stress, alkohol, nikotin og koffein kan på den anden side nedbryde de vigtige fedtsyrer.
For E-pressen.dk af Marianna Fridjonsdottir, kokkeleg.dk.
Kategori: Kost & Ernæring
Spis fisk og undgå depression
Side 4 af 13
Side 4 af 13
