Sådan fremstiller du nemt krydderurtesalt 

Sæt kulør på sommermaden med din egen krydderurtesalt af de krydderurter, du holder allermest af. Det er nemt:

Opskrift:

Gør krydderurterne grundigt rene, pil bladene af stilkene og dup dem tørre med køkkenrulle. Findel groft havsalt i blenderen eller i foodprocessoren sammen med de friske krydderurter. Brug 2 dele urter til 1 del groft havsalt.  Opbevar salt og krydderurteblandingen i en lukket beholder, så holder de nogle dage.

Urtesalt for enhver smag!
De fleste krydderurter kan bruges i flere forskellige sammenhæng. Prøv f.eks ....

  • grillet fisk med frisk citrontimian
  • frisk oregano og basilikum til enhver pastaret
  • frisk salvie i sommerens tomatsalat. Lav dressingen af olivenolie, balsamisk eddike, hakket løg og hvidløg og et enkelt eller to blade fint hakket salvie
  • frisk timian til kylling - eller til bagekartoflerne..
  • friske mynte til sommerens is
  • persille sammen med traditionelle danske retter
Sommer
Ny rapport: Vi solskoldes, når vi mindst venter det  

Når solen bager midt på dagen, er solbeskyttelse vigtig. Men det kan man hurtig glemme, når man ikke er ude for at nyde solen, men formålet er at slå græs, være til koncert eller spise frokost. Og derfor er det er faktisk oftest i situationer, hvor vi laver alt muligt andet end at solbade, at vi…

Læs mere
Sommer
4 ud af 10 danskere holder mindre end 3 ugers sommerferie  

Mere end en tredjedel af danskerne i den erhvervsaktive alder holder en-to ugers ferie i sammenhæng, og fem pct. holder slet ikke ferie i sommerhalvåret. Det viser en ny befolkningsundersøgelse, Userneeds har lavet for Ingeniørforeningen, IDA. Det svarer til, at mere end en million erhvervsaktive…

Læs mere
Sommer
Krimier og andre bestsellere til ferien 

Tilbringer du sommeren på stranden, på plænen eller på en eksotisk staycation, så er en god bog helt uundværlig. Her får du 12 af tidens hotteste titler fra forfattere som blandt andet Mari Jungstedt, Camilla Läckberg, Anna Ekberg, Katrine Engberg, Anne Mette Hancock, makkerparret Lisbeth Zornig og…

Læs mere
Sommer
Rubs af friske krydderurter 

Med duftende, friske krydderurter kan du tilføje stor smag til din sommermad. Lav rubs af din yndlings krydderurt eller kombiner den med andre urter - og få helt nye smagsoplevelser…

Læs mere
Sommer
Kvinde, grib grillhandsken!  

Grillsæsonen er over os, og mens kvinderne regerer i salatkøkkenet, er det fortsat mændene, der holder skansen ved de glødende kul, når kødet skal tilberedes, skriver Dansk Gartneri. Madskribent og foodstylist Lone Kjær giver her sine bedste tips til at vippe herrerne af pinden og indføre lækkert…

Læs mere
Sommer
Spidskål 

I juni er det sæson for spidskål, også kaldet sommerkål. Spidskål er en alsidig kål, der både kan nydes rå i salater, men også er helt fantastisk grillet eller dampet, som her i Kostkompagniets opskrift på dampet spidskål med ærter og bacon.

Læs mere
Sommer
Lone Kjærs græske salat på grillede løg  

For Dansk Gartneri og Sæson.dk har madskribent og foodstylist Lone Kjær udarbejdet opskriften på en herlig salat, der vækker ferieminder tilsat grillede løg og masser af velsmag.

Læs mere
Sommer
Tag en slapper 

Nyd sommeren og tag en slapper i skyggen. På nettet finder du et spændende udvalg af skønne hængekøjer, - stole, solsenge og liggestole ...

Læs mere
Sommer
Havens blomster - lige til at spise 

Blomstersalater ser ikke kun fuldstændig eventyrlige ud, de kan også smage fantastisk! Og faktisk er overraskende mange planter i en almindelig have og i naturen lige til at spise. Med bogen 'Fantasilater' præsenterer Aiah Noack et helt univers fuld af nye smagsoplevelser, friskhed og…

Læs mere
Sommer
Advarsel om gasflasker 

Gasflasker til fx gasgrill, ukrudtsbrænder og gaskomfuret i campingvognen bør tjekkes nøje inden brug, opfordrer Sikkerhedsstyrelsen og Arbejdstilsynet efter flere uheld, hvor gas er sivet ud af flaskerne. Antændes gassen kan det i værste fald medføre en kraftig eksplosion.

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^