Appelsinmuffins

Appelsinmuffins 1 

Bag duftende, lækre muffins til weekenden ...

(12-15 stk.)

Ingredienser

150 g margarine
200 g rørsukker
2 æg
1 tsk vanille
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
1 appelsin
100 g kogte kolde kartofler
Sådan gør du

Rør rørsukker og margarine godt.
Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hvert æg.
Sigt hvedemel, vanille og bagepulver ned i dejen.
Tilsæt 1⁄2 dl saft og skal af 1 appelsin og revet kartoffel (brug den grove side af råkostjernet) og vend forsigtigt rundt.
Fyld muffi nforme 3/4 op og bag dem ved 200° i ca. 20 min.
Server evt. appelsinmuffins drysset med flormelis eller pyntet med lidt smeltet chokolade og fintrevet appelsinskal.

5 gode stænger med sundere energi
Opskrifter & råvarer
5 gode stænger med sundere energi 

Skønne, sunde frugtstænger. En nem opskrift fra Pia Krøyers nye og superinspirerende opskriftsamling ...

Læs mere
Gratineret fisk i aubergine
Opskrifter & råvarer
Gratineret fisk i aubergine 

Skøn kombination af fisk, aubergine, tomat med frisk oregano og parmesan ...

Læs mere
Vintersuppe
Opskrifter & råvarer
Vintersuppe 

Zuppa di Verdure e Fagioli til 4 pers.Vintersuppe med bønner og store grønsagsstykker. Hentet fra den nye kogebog "Aldrig har italiensk mad været mere sexet" ...

Læs mere
Vildtgryde
Opskrifter & råvarer
Vildtgryde 

- med grov mos af butternut squash og kartofler

Læs mere
Stegt gråand
Opskrifter & råvarer
Stegt gråand  

- med honningæbler, ristet blomkål med mandler, små kartofler og Waldorfsalat

Læs mere
Krondyrmørbrad
Opskrifter & råvarer
Krondyrmørbrad 

- med kantareller á la creme, lynstegte vintergrønsager og rødbedesalat

Læs mere
Herlige lune briocher
Opskrifter & råvarer
Herlige lune briocher 

Friskbagte franske briocher er en himmelsk mundfuld. De sprøde og luftige boller er herlige til søndagsmorgenbordet, men kan også snildt serveres i stedet for muffins eller kage.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Kyllingetærte med rød karry og kokos 

At lave en delikat tærtedej er ingen sag, hvis man følger Gitte Værum Kristensens vejledning. Her bringer vi opskriften på kyllingetærte med rød karry og kokos.

Læs mere
Shepherd’s pie
Opskrifter & råvarer
Shepherd’s pie 

Den perfekte ret til at varme krop og sjæl i efteråret. De ekstra krydderier og chilien skal nok få sat fut under dig i løbet af nul komma fem, lover Ravinder Bhogal ...

Læs mere
Avocadosalat med tun-sashimi
Opskrifter & råvarer
Avocadosalat med tun-sashimi 

Ravinder Bhogals opskrift på en let og lækker - og super nem salat ...

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^