Det viser Forbrugerinformationens test der omfatter 12 færdigkøbte salatdressinger. Undersøgelsen omfattede de seks klassiske fede dressinger og seks tilsvarende fedtfrie fra samme producent.
Testen omfattede en smagstest og en indholdstest. Ifølge indholdstesten er den olie der udgør tredjedelen af indholdet i de klassiske dressinger skiftet ud med vand og modificeret stivelse. Det gør hele forskellen og er ganske harmløst. Ifølge smagstesten smager de fedtfrie dressinger lige så godt som de klassiske fede.
"Generelt er der ikke flere tilsætningsstoffer i de fedtfrie dressinger end i de klassiske og ingen af dem anses for at være sundhedsfarlige. Det er en positiv overraskelse," siger kostekspert Gitte Laub Hansen fra Forbrugerinformationen, til tænk og test.
For E-pressen.dk af Marianna Fridjonsdottir, kokkeleg.dk.