Kategori: Kogebøger

Ølguide

Bliv klogere på øllets historie og lær, hvordan man finder frem til den rigtige øltype til enhver lejlighed og ethvert måltid ...

Forfatter: Michael Jackson
Omfang: 288 sider
Forlag: Lindhardt & Ringhof

Den smukke bog

Ølguide er en guide til øl og lagerøl fra alle verdens fremtrædende ølregioner med masser af fotos af de forskellige øl.

Lær, hvorfor øl smager, som de gør, hvordan du bedømmer smag, duft, tekstur og finish, og find frem til din egen foretrukne øltype.

Læs om producenterne, deres oprindelse, historie og særlige bryggeprocesser.

Michael Jackson har inspireret en hel generation af ølskribenter, hvoraf nogle har bidraget til denne bog.
Bestil online

30.05.2007

Rosas spanske køkken

En personlig kogebog, fuld af anekdoter fra Rosas barndom og ungdom i Catalonien og med fortællinger om madens og råvarernes historie og traditioner ...

Læs mere

29.04.2007

Japansk mad

Det japanske køkken er det hurtigst voksende køkken i Vesten - ikke mindst sushi er populært. Men det japanske køkken er meget mere end sushi ...

Læs mere

29.04.2007

Velværekuren

En personlig guide til total velvære. Med mere end 100 lækre og nemme opskrifter og kostplaner for de første 12 uger, indeholder denne bog alt, hvad du behøver for at komme i gang med Velværekuren ...

Læs mere

29.04.2007

Masser af kager

Så er der kager til enhver ! Fristende opskrifter på små skønne kager til enhver lejlighed ...

Læs mere

07.01.2007

Janes køkken

******Jane Åmund har samlet opskrifter fra familie, venner og bekendte, og fortæller samtidig småhistorier og anekdoter om de personer, som i første omgang har lavet maden ...

Læs mere

31.12.2006

Suveræne succeser

Med "Suveræne succeser" har Sonja Bock og Tina Scheftelowitz plukket de bedste af de bedste opskrifter fra alle deres værker og suppleret med en samling spritnye opskrifter. Her får du opskriften på Andebryst i orangelage, lige til at printe ud...

Læs mere

12.11.2006

Det gode brød

"En meget spændende og anderledes bagebog", skriver vores boganmelder...

Læs mere

24.10.2006

Franske cremedesserter

*****Hvis det risler ned ad ryggen af fryd, når du hører knækket af det stive sukkerlag på en créme brûlée, så er her løsningen ...

Læs mere

03.10.2006

Franske oste

Er du en af dem, der fryder sig ved synet af et ostebord? Så er dette lige bogen for dig !

Læs mere

18.08.2006

Lidt lækkert

Tapas, antipasti, sushi og mezze. Glem den formelle treretters middag - tag et afslappet festmåltid af små lækkerier. Uformelt og afslappet - perfekt til gæster ...

Læs mere