Der skal bruges:
Weber-grill
Små støbejernstallerkener
Ingridienser:
● 1 lakseportionsstykke pr. person
● Grøntsager efter smag og behag
● Lidt olie og sojasovs.
● Vand eller eventuelt vin
Sådan gør du:
● Laksestykket lægges på støbejernstallerken
● Grøntsagerne lægges rundt om. F.eks. tomat, champignon, asparges eller hvad man nu har.
● En lille smule olie og soja hældes ved
● Til sidst hældes vand eller vin ved, for at det ikke skal stege tørt
● Det hele grilles ved indirekte varme i små 20 min.
● Serveres med brød, kryddersmør og evt. nye kartofler.
